草莓、香蕉、菠萝与丝瓜，这四种食材的搭配不仅色彩斑斓，而且营养丰富，是一道非常适合夏季的清爽果蔬拼盘。接下来，我将分享一种简单易做的草莓香蕉菠萝蜜丝瓜的做法。
材料准备：
- 草莓 200克
- 香蕉 1根
- 菠萝 1/4个
- 丝瓜 1根
- 蜂蜜 适量
- 柠檬汁 少许（可选）
制作步骤：
1. **清洗食材**：首先，将草莓放在清水中轻轻冲洗干净，去掉蒂部；香蕉剥皮后切成薄片；菠萝去皮切成小块；丝瓜去皮后切成薄片。
2. **处理丝瓜**：在锅中加水煮沸，加入丝瓜片，焯水约1-2分钟，至刚变软，捞出后立即放入冷开水中漂凉，以保持其脆爽口感。
3. **组合水果**：在一个大碗中，将草莓、香蕉、菠萝和焯好的丝瓜片轻轻混合在一起，注意不要把水果压烂。
4. **调味**：根据个人口味，倒入适量的蜂蜜搅拌均匀，还可以加一点柠檬汁提味，增强风味。
5. **摆盘享用**：将拌好的水果和丝瓜装盘，可以根据喜好撒上一些薄荷叶做装饰，既美观又增添清香。
这道草莓香蕉菠萝蜜丝瓜不仅外观诱人，清新的口感更是让人倍感畅快。它富含维生素C、纤维素，有助于消化，同时还能为炎热的夏季带来一丝清凉。快来试试这道简单又健康的夏季水果拼盘吧！