老赵是个喜欢捣鼓美食的退休老人，每到周末，他总会在厨房里忙碌。从清晨的*缕阳光洒进窗台开始，他就已经开始准备材料。今天，他计划做家常红烧肉，这是他最得意的作品之一。
厨房里的锅碗瓢盆错落有致，老赵戴着围裙，手上沾着些许面粉，像个即将上场的厨艺大师。他先是把五花肉切成均匀的块，肥瘦相间，令人垂涎。紧接着，他热了一锅油，放入切好的肉块，随着“滋滋”的声响，肉皮开始渐渐变得金黄酥脆。
在这个过程中，老赵的脸上露出了满足的微笑。他一边翻炒，一边想起了年轻时和妻子一起在厨房的情景，那是他们最简单却幸福的时光。妻子总是会调皮地抢走锅铲，笑着说要亲自来试试。如今，她已离世多年，每当做菜时，老赵总能感受到她的存在，仿佛她仍在他身边。
随着炖煮的时间推移，厨房里弥漫着红烧肉特有的香气，醇厚而温暖。老赵添加了一些生抽、料酒、冰糖和香葱，调味的过程让他感受到无比的愉悦。他十分仔细，生怕少加了一点什么。每一次的炖煮，都是对过去的追忆，对生活的热爱。
最终，红烧肉在锅中焖煮得恰到好处，汤汁浓郁，肉质软嫩。老赵盛出一碗，静静地看着，心中充满了对生活的感慨和对往昔的怀念。他知道，虽然岁月无情，但在厨房这一方小天地里，他始终拥有着自己的幸福。